یک لیوان شیر
۲۵ گرم نشاسته
۲۵ گرم شکر
یک عدد تخم مرغ
به میزان کم وانیل
به مقدار لازم توت فرنگی
طرز تهیه
ابتدا شیر را جوشانده و نشاسته را به آن اضافه کنید تا چند دقیقه بجوشد سپس زرده تخممرغ را که با شکر خوب هم زدهاید به آن اضافه کنید و هم بزنید. یادتان باشد سفیده تخممرغ را باید آنقدر بزنید تا کف کند، وقتی که آماده شد آن را به مایه اولیه اضافه کنید آنگاه وانیل را هم بیفزایید البته هنگامی که وانیل را اضافه میکنید باید چند توتفرنگی را هم در مخلوطکن خرد کرده و به آن اضافه کنید دو دقیقه زمان برای پخت این مخلوط کافی است. سپس ظرف را کنار بگذارید تا سرد شود، مثل دستور تهیه دیگر بستنیی ها، حالا شما باید آن را سرو کنید، برای این کار میتوانید کمی بستنی را داخل لیوان بریزید، سپس چند قاشق مربای توتفرنگی بریزید سپس دوباره بستنی را در لیوان بریزید و در پایان برای تزیین مانند تصویر چند توتفرنگی هم روی بستنی بگذارید.برای خوش ترکیب شدن بستنی بهتر است را در جام سرو کرده و با تکه های توت فرنگی آن را تضیین کنید.